پودر تالک از تالک، یک ماده معدنی نرم که از سیلیکات منیزیم هیدراته تشکیل شده است، ساخته میشود. تالک میتواند سبز، سفید یا خاکستری باشد و بافتی شبیه صابون دارد. سازندگان پودر تالک، تالک معدنی را خرد میکنند تا به پودری ریز تبدیل شود که رطوبت را جذب کرده و اصطکاک را کاهش دهد. کاربرد پودر تالک در صنایع مواد غذایی موضوعی است که در این نوشتار دربارهی آن صحبت خواهیم کرد.
پودر تالک گرید غذایی نوعی پودر صنعتی مناسب برای استفاده در صنایع غذایی است. تالک یک ماده معدنی طبیعی است که حاوی منیزیم، سیلیکون و اکسیژن است. پودر تالک در صنایع مواد غذایی معمولاً در تولید یا بستهبندی محصولات غذایی استفاده میشود. کاربرد های پودر تالک در تولید مواد غذایی عبارتنداز:
مزایای استفاده از پودر تالک در صنایع غذایی عبارتنداز:
پودر تالک در صنایع مواد غذایی را میتوانید از شرکت آریا پودر تهیه کنید. این پودر از درجه خلوص بالا و دانهبندی ریزی برخوردار است که آن را به پودر تالک مناسب برای صنایع لبنی و شیرینی پزی تبدیل میکند.
تالک درجه غذایی آریا پودر، دارای چندین ویژگی فیزیکی و مکانیکی است که برای استفاده در تولید شیرینیسازی و صنایع لبنی مناسب است:
سازمان غذا و داروی آمریکا تالک را در دستهبندی مواد اولیه عنوان ایمن قرار داده است. هنگامی که استخراج و تولید پودر تالک مطابق با توصیهها انجام شود، برای مصرف در محصولات غذایی ایمن در نظر گرفته می شود. مهمترین استانداردهای بهداشتی برای استفاده از پودر تالک در مواد غذایی، شامل تصفیهی کامل آن از آزبست و سایر ناخالصیهای احتمالی است. پودر تالک در صنایع مواد غذایی باید کاملا خالص در از درجه بالایی از سفیدی و روشنایی برخوردار باشد.
بله. تالک در دستهبندیهای سازمان غذا و دارو جزء مواد اولیه مجاز دستهبندی گردیده است.
پودر تالک در صنایع مواد غذایی باید کاملا خالص و فاقد آزبست باشد.